Tender and Delicious: Homemade Beef Belly - A Healthy and Delicious Recipe

Zutaten:
2 bis 3 kg Rinderbauch mit Knochen und Schwarte
3 TL gemahlener Kümmel
2 TL frisch gemahlener Pfeffer
Kochsalz (für 1 kg Fleisch netto: 21 Gramm)
Wasser (für ein Glas mit 0,7 l Volumen ca. 2 EL)
Zubereitung: